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摘要：动脉粥样硬化会使动脉弹性降低、管腔变窄，导致心肌梗塞、中风等致命疾病发生。德国研究人员最新研究显示，环糊精可起到阻止甚至减少胆固醇结晶沉积的作用，有望治疗动脉粥样硬化。

【美国贝佳Club】专栏作家/艾达

一、环糊精有望治疗动脉粥样硬化

德国研究人员最近在美国《科学转化医学》杂志上报告说，环糊精即环状低聚糖，可起到阻止甚至减少胆固醇结晶沉积的作用，有望用于治疗动脉粥样硬化。

那么，什么是动脉粥样硬化呢？贝佳君来告诉你，动脉粥样硬化就是动脉壁上沉积的一层包括胆固醇结晶在内的粥样物质，它会使动脉弹性降低、管腔变窄，导致心肌梗塞、中风等致命疾病发生。粥样物质中的胆固醇结晶还会引发免疫反应，导致动脉壁出现致命性炎症。

过去的研究显示，环糊精可缓解先天性糖脂代谢性患者脑细胞内胆固醇运输障碍。于是，德国波恩大学的研究人员据此猜测，环糊精可能有助于清除动脉粥样硬化患者动脉壁上沉积的胆固醇结晶。

研究人员持续八周，给实验鼠喂食高胆固醇食物，并给一部分实验鼠注射了环糊精。结果显示，实验鼠在注射环糊精后，血管中的沉积物要比其他没注射环糊精的实验鼠少很多。

环糊精提高了细胞清除胆固醇的能力，并减少了血管中的炎症反应。后来，研究人员利用人类动脉粥样硬化患者血管中的沉积物展开研究，也验证了上述结论。

二、 3种人需要疏通血管

动脉粥样硬化导致血管堵塞好可怕！砖家告诉贝佳君，根据医学研究，以下三种人需要疏通血管，以防心肌梗塞和脑中风：

1. 血管堵塞50%的人

一般在开始是没有感觉的，比如肥胖、高血脂、高胆固醇、高血液粘度、高血糖、高血压、精神压力大、长期疲劳者。

2. 血管堵塞70%的人

如果胸部有闷憋、堵胀、发热，以及心慌、心悸、头痛、头晕、手脚冰凉、肢体麻木，动脉血管已有70%被脂纹斑块（Fatty Deposits）堵塞了。

3. 血管堵塞80%的人

“心绞痛”者，则有80%以上左冠状动脉空间被脂纹斑块堵塞了，这时，如形成血栓，堵塞左冠状动脉狭窄处，或生气着急，一分钟内动脉痉挛狭窄100%，当场就会发生心肌梗塞，危及生命。

三、美国专利产品好处多多

德国波恩大学研究人员表示，环糊精可用于研发动脉粥样硬化治疗药物。不过，将环糊精作为治疗动脉粥样硬化的新药还需进一步临床研究。

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