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摘要：将海参当做补品，在中国已经有上千年的历史，现在海参更是红遍全球，乃至大洋彼岸。美国人越来越推崇海参，利用现代科学手段对它进行了研究，证明海参的惊人功效。

【美国贝佳Club】专栏作家/维禾

一、美国电视台称海参为“奇迹”

原来海参在美国也是明星保健品！近日美国福克斯电视台A Healthy You栏目播放了一期海参专题节目。主持人称海参为治疗癌症的“奇迹”，并且请到了《癌症：突破常规（Cancer: Step Outside the Box）》一书的作者Ty M.Bollinger来介绍海参的神奇效果。

Bollinger先生介绍说，美国科学家对海参的研究已有15年了，它在美国越来越普及并正成为主流。它对癌症的疗效有很多科学依据支持，关于海参能治疗胰腺癌等癌症的报告文献已经发表在美国国立卫生研究院，在权威搜索引擎PubMed中都能搜索到。

那为什么海参有这么好的抗癌效果呢？Bollinger先生解释说，主要由于海参两方面的功效：

第一，它能够杀死癌细胞；

第二，它能调节免疫系统，提高人体的免疫力来对抗癌症。

正是因为对癌症有这种“两面夹击”的效果，海参能称为“癌症杀手”。同时，对于化疗阶段的病人，食用海参也是很好的选择，因为它能调节因为化疗而受到损害的免疫系统，帮助病人尽快从化疗的副作用中恢复。

除了对癌症、化疗的神奇作用以外，节目里还提到海参能够治疗牙周炎，《健康日报》曾发表过几篇文章介绍使用海参治疗牙龈出血相关疾病。并且研究发现海参中硫酸软骨素的含量很高，硫酸软骨素有减轻关节疼痛、缓解关节炎的效果。

二、高品质南美刺参

美国贝佳天然药业精选产于墨西哥湾的【南美刺参South American Sea cucumber】，推出两种不同规格中号（每盒24头左右）、大号（每盒12-14头左右）产品，供众亲们选择。

为什么要选择【南美刺参】呢？――墨西哥湾是世界上最好的刺参生长海域，完全野生，绿色天然。而且，为保护生态平衡，该国政府只允许捕捞5年以上的海参，所以此地所产南美刺参肉质肥厚细嫩，易于消化，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

南美刺参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克、脂肪0.9克、碳水化合物0.4克、钙357毫克、磷12毫克、铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，胆固醇（LDL，坏胆固醇）含量极低，脂肪含量极少，所以被称为高营养价值的珍贵补品。

南美刺参零胆固醇海洋胶原蛋白，增强体质，提高免疫力；美容养颜，延续衰老；提高性功能，补血调经，阴阳双补；养肝护肝，调节血脂，调节血糖；益智健脑，改善睡眠，提高记忆力；强健骨骼，改善骨质疏松；助产催乳，促进生长发育。

三、适宜人群

●化疗前后需消除副作用者；

●易疲劳中老年人士、需美容养颜及延缓衰老人群；

●易感冒、体质虚弱、睡眠不佳，以及需提高免疫力人群；

●需要提高性功能、补血调经人群；

●生长发育中的青少年、骨质疏松人群；

●需调节血脂，调节血糖人群。