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【女性保健】草莓蓝莓 推迟女性大脑退化
美国研究指出,摄取许多蓝莓与草莓的女性,因老化造成的认知功能下降速度会比摄取较少的女性慢。蓝莓、草莓等莓果类富含类黄酮素。
研究人员在1976年至2001年间,就1万6000多名70岁以上女性的健康习惯进行定期问卷调查,发现摄取最多莓类的女性,能推迟认知功能下降长达2.5年。研究发表在「神经学年报」。
麻州波士顿哈佛医学院暨布里翰妇女医院医师迪沃尔说:「我们首次提供流行病学研究,证实莓果类有助推迟年长女性的认知退化进程。」
类黄酮素是天然的抗氧化剂,莓果类、苹果、柑橘类水果、茶、红酒与洋葱都含有这项成分,先前研究已显示类黄酮素能降低心脏疾病、糖尿病与癌症风险。
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